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SPICE WISE ? Grandios gewürzt ohne Salz

Salzfreie Küche mit selbstgemachten Gewürz- und Kräutermischungen
Ranking5618inEssen und Trinken
BookHardcover
192 pages
German
CHF41.80
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Product

Cover TextWer denkt, dass Salz zum Kochen unabdingbar sei, kann sich von Michel Hanssen eines Besseren belehren lassen. Der Meisterkoch präsentiert in "Grandios gewürzt" raffinierte Rezepte für Gewürz- und Kräutermischungen ganz ohne Salz. Er eröffnet mit seinen Geschmackskompositionen eine völlig neue Welt der Aromen und entwickelt für die verschiedensten Gerichte eine Art Baukasten aus Gewürzen und Kräutern, der individuell ergänzt werden kann. Dabei gibt er praktische Tipps zur richtigen Aufbewahrung und Lagerung und bietet anschauliche Anleitungen, sowie nützliches Hintergrundwissen.
Details
ISBN/GTIN978-3-7843-5514-6
Product TypeBook
BindingHardcover
Publishing year2017
Publishing date15/09/2017
Pages192 pages
LanguageGerman
SizeWidth 204 mm, Height 257 mm, Thickness 19 mm
Weight845 g
Article no.32680056
Rubrics